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Wo der Wein zur Bühne wird: Die neue GVS Vinothek in Schaffhausen

Zwischen Korkdecke und Degustationslounge: Die GVS Weine AG und SCS Storeconcept inszenieren die Vinothek neu – mit feinem Gespür für Materialien, Begegnung und Identität.

Die GVS Weine AG verbindet regionale Tradition mit Stil. Gemeinsam mit SCS hat sie nun ihre Vinothek neu gedacht und fit für die Zukunft gemacht. Das Ladenbauprojekt in Schaffhausen verbindet modernstes Verkaufsdesign mit regionaler Weinkultur und schafft einen neuen Treffpunkt, an dem Genuss, Beratung und Begegnung im Mittelpunkt stehen.

Seit mehr als 90 Jahren steht die Marke GVS mit ihrer Kellerei für erstklassige Weine aus der Region. Rund 120 Winzerfamilien liefern die Trauben aus der Region Schaffhausen, aus denen ein vielfältiges Sortiment entsteht. Diese Leidenschaft, Expertise und regionale Tradition den Kundinnen und Kunden lebhaft zu vermitteln, war das Kernanliegen des Umbaus.

Gesamtkonzept mit klarem Fokus

In enger Zusammenarbeit mit der GVS Weine AG entwickelte und realisierte das Team von SCS Storeconcept ein Gesamtkonzept, das von der ersten Skizze bis zur fertigen Einrichtung einen klaren Fokus verfolgt: Markeninszenierung, Atmosphäre und Flexibilität.

Eine Decke aus Korkzapfen

Das Herzstück der umgestalteten Vinothek bildet der grosszügige Degustationsbereich, der sich flexibel für Gruppen oder Events nutzen lässt. Daneben sorgt eine Lounge unter einer Dekordecke aus Korkzapfen für weinaffine Stimmung. Eine separate Ausstellungszone mit Showroom-Charakter rundet das Raumkonzept ab.

Süsse «Marilyn» und eine wohlige Atmosphäre

Zu den Highlights in den Räumlichkeiten zählen ein Champagnerregal mit integrierter Kühlvitrine, die Geschenkverpackungs­station mit mobiler Kasse oder das markante Schokoladenkühlgerät «Marilyn». Hinzu kommen vielfältige Präsentationsmöbel wie ausziehbare Tische, Gläserregale, Weinkühler, Storytelling-Module und Lamellenwände. Diese bringen Struktur und Dynamik in den Raum und bieten Gelegenheit, Spezialitäten und aktuelle Highlights prominent zu präsentieren. 

Produkte, Materialien, Licht und Akustik sind harmonisch aufeinander abgestimmt, was zum wohligen Verweilen einlädt. So wird aus dem Einkauf ein Erlebnis, das die Lust auf mehr weckt – und die Marke GVS mit allen Sinnen erlebbar werden lässt.

Umsetzung

März 2025

Leistung

Konzept, Planung

und Umsetzung

Ladenbau

335 m2

Adresse

Gennersbrunnerstrasse 65

8207 Schaffhausen