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Là où le vin est littéralement mis en scène: la nouvelle vinothèque GVS à Schaffhouse

Entre plafond en liège et salon de dégustation: GVS Weine AG et SCS Storeconcept réinventent la vinothèque avec un sens aigu des matériaux, de la rencontre et de l’identité.

GVS Weine AG allie tradition régionale et style. En collaboration avec SCS, l’entreprise viticole a repensé sa vinothèque et l’a préparée pour l’avenir. Le projet d’aménagement de magasins à Schaffhouse allie un design de vente ultramoderne à la culture viticole régionale et crée un nouveau lieu de rencontre dédié au plaisir, au conseil et aux rencontres.

Depuis plus de 90 ans, la marque GVS et sa cave sont synonymes de vins régionaux de première qualité. Près de 120 familles de viticulteurs de la région de Schaffhouse fournissent leur raisin, à partir duquel est élaboré un assortiment varié. Transmettre de façon vivante cette passion, cette expertise et cette tradition régionale aux clientes et clients était l’enjeu principal de la transformation.

Un concept global avec une ­focalisation claire

En étroite collaboration avec GVS Weine AG, l’équipe de SCS Storeconcept a développé et réalisé un concept global suivant une vision claire, de la première esquisse à l’aménagement final: mise en valeur de la marque, ambiance et flexibilité.

Un plafond en bouchons de liège

La pièce maîtresse de la vinothèque réaménagée est le vaste espace de dégustation, qui peut être utilisé de manière flexible pour des groupes ou des événements. À côté, un salon au plafond décoratif en bouchons de liège crée une ambiance propice pour les amateurs de vins. Une zone d’exposition séparée aux allures de showroom complète le concept d’aménagement de l’espace.

Douce «Marilyn» et atmosphère chaleureuse

Parmi les points forts des locaux, on peut citer une étagère à champagne avec vitrine réfrigérée intégrée, la station d’emballage de cadeaux avec caisse mobile ou l’imposant réfrigérateur à chocolat «Marilyn», auxquels viennent s’ajouter des meubles de présen­tation variés tels que des tables extensibles, des étagères à verres, des seaux à vin, des modules de storytelling et des parois à lamelles. Ces éléments apportent structure et dynamisme à l’espace et permettent de mettre en avant les spécialités et les temps forts du moment. 

Les produits, les matériaux, la lumière et l’acoustique en parfaite harmonie invitent à s’attarder sur place. Ainsi, l’expérience d’achat donne envie d’en découvrir plus et permet d’expérimenter la marque GVS avec tous les sens.

Mise en oeuvre

Mars 2025

Performance

Concept, planification

et mise en

oeuvre de l’aménagement

335 m2

Adresse

Gennersbrunnerstrasse 65

8207 Schaffhouse